大國工匠是國之重器，鄉(xiāng)村工匠亦是全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的底氣所在。

鄉(xiāng)村工匠，是指農(nóng)村社會中依靠手藝為農(nóng)民的生產(chǎn)、生活服務(wù)，并以此謀生的人。他們的手藝一般都是祖?zhèn)骰蛘吒鴰煾盗暤玫模且环N經(jīng)驗的積累和傳承，是農(nóng)村生產(chǎn)生活不可缺少的一部分。

近年來，江門市積極培育鄉(xiāng)村工匠、打造人才“引擎”，不斷提升農(nóng)村農(nóng)業(yè)實用技術(shù)人才創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)技能，為鄉(xiāng)村發(fā)展輸送強大的源動力，助力鄉(xiāng)村振興。

而鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。經(jīng)江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村專業(yè)人才中級職稱評委會2021年7月評審?fù)ㄟ^，泓達堂七位同仁榜上有名，入選人員中既有公司高層領(lǐng)導(dǎo)，也有一線技術(shù)人員，公示名單如下。

廖長亮、廖長成、陳萬享三位同志獲評新會陳皮工匠工程師(現(xiàn)行業(yè)最高職稱)，蘇玉英同志獲評新會陳皮工匠助理工程師，李東海、文方燕、鄧瑞玲三位同志獲評新會陳皮工匠技術(shù)員。

值得一提的是，鄉(xiāng)村工匠評選并非易事。

泓達堂自5月開始，便籌備申報材料，經(jīng)提交基礎(chǔ)陳皮行業(yè)技術(shù)文章、完成剖析陳皮行業(yè)相關(guān)文章報告、組織權(quán)威專家評審、面試答辯、召開評審工作會議等層層審核才得以完成。

01鄉(xiāng)村工匠，助力陳皮行業(yè)發(fā)展

此次評選，不僅是為了進一步促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，推介一批深耕行業(yè)、堅守工匠精神、弘揚鄉(xiāng)土文化的能工巧匠，也是為陳皮行業(yè)發(fā)展助力。

新會陳皮，是江門市新會區(qū)特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。從事新會陳皮產(chǎn)業(yè)的人員大多數(shù)是種植戶、基層一線農(nóng)民、農(nóng)村個體工商戶或中小企業(yè)中從事陳皮生產(chǎn)加工的人員。

匠心筑夢，助力行業(yè)發(fā)展。“鄉(xiāng)村工匠”項目成立，能夠發(fā)揮行業(yè)“領(lǐng)頭羊”作用，讓陳皮產(chǎn)業(yè)得以向上發(fā)展，讓傳統(tǒng)制作技藝傳承得以源遠流長，加強農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才隊伍建設(shè)。在帶動自己和群眾致富的作用時，也能推動陳皮行業(yè)發(fā)展。

因此泓達堂七位同仁能獲此殊榮，衷心感謝國家及行業(yè)對其的高度認可。

02不忘初心，逐夢陳皮行業(yè)

自2003年起，泓達堂總經(jīng)理廖長亮先生(以下簡稱：廖總)便開始收藏新會陳皮，成為較早的一批收藏新會陳皮的收藏大家。

因廖總對新會陳皮極為癡迷，同時受陳皮行業(yè)環(huán)境影響，2010年開始籌備新會柑的種植基地建設(shè)，堅持“有機種植法、無公害管理”的管理措施，大規(guī)模種植新會柑樹，從種植源頭上保證產(chǎn)品品質(zhì)。

同時，廖總開始搭建標準化生產(chǎn)車間，建立規(guī)模達8000㎡的生曬光棚和近50000㎡生態(tài)養(yǎng)護倉，保障每一片陳皮都能充滿陽光的味道，以及有足夠的翻曬和陳化空間讓陳皮自然呼吸。

廖總經(jīng)過多年時間籌備，其自有產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展成熟，2016年后開啟品牌化運營，線下實體店遍布全國市場，自此泓達堂迎來了發(fā)展的黃金時期。

直至今年8月，集團投資的新會陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)項目正式啟動招商，更為陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定新基石!

未來，泓達堂將不斷完善公司平臺搭建，利用自身資源，大力培育更多有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，提高農(nóng)民素質(zhì)，為推動公司發(fā)展提供人才保障。

同時立足實際，不斷探索，開拓進取，為新會陳皮質(zhì)量的提升進行不懈努力，在產(chǎn)品質(zhì)量中發(fā)揮“鄉(xiāng)村工匠”精神的示范帶頭和引領(lǐng)作用。

泓達堂定將珍惜榮譽、再接再厲，以行動詮釋執(zhí)著專注、精益求精、追求卓越的工匠精神，堅守陳皮文化的傳承之路，助力陳皮行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再啟航!