近日，在位于重慶市永川區(qū)衛(wèi)星湖街道的重慶市農(nóng)業(yè)科學院種質(zhì)創(chuàng)新基地，紫紅色蠶豆花成片綻放，與金黃色油菜花交相輝映，吸引眾多游客駐足觀賞。這片獨特的花海是全球首個賞食兩用蠶豆品種“豆美1號”規(guī)模化種植的成果，這一成果標志著我國蠶豆育種技術在農(nóng)旅融合領域取得突破性進展。

傳統(tǒng)蠶豆花多為淺紫色或白色，花朵被葉片遮蔽，而“豆美1號”頂端成串成對開放著玫紅色、紫紅色花朵，形態(tài)酷似蝴蝶蘭。

重慶市農(nóng)業(yè)科學院玉米與特色作物研究所副研究員龍玨臣介紹，團隊將歐洲紅花蠶豆資源與本土品種雜交，結合團隊自建的“賞食兩用蠶豆選擇與評價系統(tǒng)”，育出“豆美1號”。“豆美1號”成功突破傳統(tǒng)蠶豆品種邊開花邊長葉的特性，花序明顯高于葉片，被葉片遮蔽的情況大幅減少，形成“只見花不見葉”的視覺效果。

龍玨臣說，“豆美1號”花期長達40天，無需額外管護，適應性極強，既能適應低海拔丘陵環(huán)境，也能在高原地區(qū)規(guī)模化種植。團隊選育出“豆美1號”后又對其進行改良，選育出多個具有良好觀賞價值和糧食功能的蠶豆新品系，在確保觀賞性的同時，使其產(chǎn)量保持正常水平，并具備抗病性強、花色穩(wěn)定、方便機械化收割的特性。新品系未來將陸續(xù)投入市場。

在平均海拔3000米的四川松潘縣，已建有“豆美1號”夏繁試驗基地。此外，松潘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)也規(guī)模化種植了“豆美1號”。2022年以來，“豆美1號”蠶豆花不僅在高原綻放，還實現(xiàn)鮮莢單季畝產(chǎn)800公斤、干蠶豆單季畝產(chǎn)200公斤的高原高產(chǎn)目標，在松潘形成“糧食生產(chǎn)+旅游觀光”模式，帶動當?shù)剞r(nóng)民增收，也為全國農(nóng)旅場景的“非糧化”治理提供創(chuàng)新解決方案。

據(jù)了解，“豆美1號”的創(chuàng)新推動蠶豆產(chǎn)業(yè)從單一農(nóng)產(chǎn)品向多功能產(chǎn)業(yè)升級。2024年，食賞兩用蠶豆品種選育及應用項目榮獲全球卓越工程師大賽專業(yè)組冠軍，相關技術模式被列入國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術體系綠色高產(chǎn)競賽推廣案例。

創(chuàng)新還在繼續(xù)。在永川區(qū)種質(zhì)創(chuàng)新基地，記者看到粉紅色、純白色、黑色等各色蠶豆花盡情綻放。“這里的18畝育種試驗田種植著1600多個用于繁育新品種的試驗品。”龍玨臣說，團隊正進一步改良選育多種兼具觀賞與糧食功能的新品種，為農(nóng)旅融合提供更多選擇，讓花海經(jīng)濟為鄉(xiāng)村振興注入科技動能。