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冰箱里放了四五天的紅燒魚還能吃么

額，如果放在冷凍室里面，熱一下還能吃，如果放在冷藏室里最好別吃了。放在冷凍室里沒壞也不建議吃，亞硝酸鹽肯定超標(biāo)了。

還是不要吃了，即使表面上沒有壞，也產(chǎn)生了很多亞硝酸鹽。

還是不吃了好，肉類放冰箱里3天以上有可能就變味了

吃魚的時候注意事項(xiàng)分享

未煮熟的魚不可以吃：吃了未經(jīng)煮熟的魚可能會導(dǎo)致寄生蟲感染。當(dāng)在家中烹調(diào)魚的時候請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類應(yīng)沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。

魚不可以過度油炸：油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配一起吃，很快就會變成一道不健康的膳食，是非常不宜吃魚肉的時機(jī)。