21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者 賀泓源、陳莎 報(bào)道

(相關(guān)資料圖)

餐飲業(yè)成為市場(chǎng)亮點(diǎn)。

8月15日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額36761億元，同比增長(zhǎng)2.5%。1―7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額264348億元，同比增長(zhǎng)7.3%。

其中，餐飲消費(fèi)領(lǐng)跑市場(chǎng)。按消費(fèi)類型分，7月份，商品零售32483億元，同比增長(zhǎng)1.0%；餐飲收入4277億元，同比增長(zhǎng)15.8%。1―7月份，商品零售235742億元，同比增長(zhǎng)5.9%；餐飲收入28606億元，同比增長(zhǎng)20.5%。

據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)分析，7月份，全國(guó)餐飲收入、限額以上餐飲收入增速分別較上年同期上漲17.3個(gè)、12.1個(gè)百分點(diǎn)，餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.6%。1-7月份，全國(guó)餐飲收入、限額以上餐飲收入增速分別比上年同期上升27.3個(gè)、28.2個(gè)百分點(diǎn)；餐飲收入增幅領(lǐng)先社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅13.2個(gè)百分點(diǎn)。

從公司數(shù)據(jù)看，也能印證此種趨勢(shì)。

全聚德財(cái)報(bào)顯示，上半年，該公司營(yíng)收6.68億元，同比增加104.06%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2791.67萬元，同比增加118.28%。

海底撈日前預(yù)計(jì)，上半年來自持續(xù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的收入不少于188億元，同比增長(zhǎng)超過23.7%；凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)不低于22億元，同比增長(zhǎng)近30倍。

呷哺呷哺則稱，上半年?duì)I收28.46億元，同比增加約32%；并預(yù)期上半年凈利潤(rùn)不低于200萬元，上年同期為凈虧損2.78億元。同期，百勝中國(guó)營(yíng)收55.71億美元，同比增長(zhǎng)16%；歸母凈利潤(rùn)4.86億美元，同比增長(zhǎng)166%。

如此狀況下，各家都在擴(kuò)張。譬如，呷哺呷哺預(yù)計(jì)2023全年計(jì)劃新開門店230家以上；百勝中國(guó)計(jì)劃凈新增1100-1300家門店；麥當(dāng)勞中國(guó)提出，在2028年實(shí)現(xiàn)萬家餐廳目標(biāo)。

而競(jìng)爭(zhēng)也存在風(fēng)險(xiǎn)。巴比食品就在機(jī)構(gòu)調(diào)研中指出，上半年該公司同店的進(jìn)店客流相比2021年存在一定幅度下滑，近年來中國(guó)早餐市場(chǎng)供給側(cè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。上半年，巴比食品營(yíng)收7.37億元，同比增長(zhǎng)7.57%；歸母凈利潤(rùn)8196.02億元，同比下滑30.48%。

巨頭持續(xù)擴(kuò)張下，競(jìng)爭(zhēng)將更為激烈。

8月15日，上證消費(fèi)80指數(shù)報(bào)收5273.71點(diǎn)，跌幅0.39%。

宏觀

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：7月社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)2.5%

8月15日，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局消息，7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額36761億元，同比增長(zhǎng)2.5%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額32906億元，增長(zhǎng)3.0%。1―7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額264348億元，同比增長(zhǎng)7.3%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額238083億元，增長(zhǎng)7.5%。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：8月份開始首次增加發(fā)布服務(wù)零售額數(shù)據(jù)

8月15日，據(jù)中國(guó)網(wǎng)消息，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)言人付凌暉稱，服務(wù)零售額主要是指企業(yè)(產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位、個(gè)體戶)以交易形式直接提供給個(gè)人和其他單位非生產(chǎn)、非經(jīng)營(yíng)用的服務(wù)價(jià)值的總和。旨在反映服務(wù)提供方以貨幣形式銷售的屬于消費(fèi)的服務(wù)價(jià)值，包括交通、住宿、餐飲、教育、衛(wèi)生、體育、娛樂等領(lǐng)域服務(wù)活動(dòng)的零售額。從統(tǒng)計(jì)口徑來看，社會(huì)消費(fèi)品零售總額側(cè)重于反映實(shí)物商品的消費(fèi)，包括商品零售和餐飲收入，但是沒有包括餐飲服務(wù)以外的其他服務(wù)消費(fèi)，難以全面反映消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展情況。為此，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局開展了貿(mào)經(jīng)統(tǒng)計(jì)方法制度改革，拓展消費(fèi)統(tǒng)計(jì)的范圍，建立反映服務(wù)消費(fèi)發(fā)展情況的指標(biāo)，即服務(wù)零售額。

農(nóng)業(yè)

全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格比14日下降0.2%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月15日"農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)"為120.11，比14日下降0.08個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為120.33，比14日下降0.09個(gè)點(diǎn)。截至15日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.66元/公斤，比14日下降0.2%。

雙匯發(fā)展上半年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)3.89%

8月15日，雙匯發(fā)展公告，上半年凈利潤(rùn)28.37億元，同比增長(zhǎng)3.89%。向全體股東按每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利7.50元(含稅)。

食品飲料

老白干酒武陵酒新廠區(qū)目前已建成并投產(chǎn)5個(gè)釀酒車間

8月15日，老白干酒在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，武陵酒新廠區(qū)目前已建成并投產(chǎn)5個(gè)釀酒車間、560個(gè)窖池已投入釀酒生產(chǎn)。

元?dú)馍轴槍?duì)受災(zāi)地區(qū)經(jīng)銷商推出幫扶政策

8月15日，據(jù)元?dú)馍止傥⑾ⅲ獨(dú)馍旨瘓F(tuán)針對(duì)受災(zāi)地區(qū)受損經(jīng)銷商推出災(zāi)后幫扶政策，主要措施包括：元?dú)馍旨瘓F(tuán)將協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)為經(jīng)銷商伙伴提供貸款，利息部分由元?dú)馍旨瘓F(tuán)承擔(dān)；對(duì)于洪澇災(zāi)害造成的貨物損失，元?dú)馍謱⒁苑道男问綆椭転?zāi)客戶降低部分損失；對(duì)于暴雨、洪水浸泡過的產(chǎn)品，已經(jīng)不適合供消費(fèi)者飲用，元?dú)馍旨瘓F(tuán)也將與經(jīng)銷商伙伴一起回收，集中銷毀，避免流入市場(chǎng)。后續(xù)，元?dú)馍旨瘓F(tuán)營(yíng)銷中心各地區(qū)將會(huì)與受災(zāi)經(jīng)銷商伙伴協(xié)調(diào)政策落地事宜。

親親食品上半年歸母凈利潤(rùn)2615.9萬元

8月15日，親親食品在港交所公告，上半年?duì)I收5.69億元，同比增長(zhǎng)7%；歸母凈利潤(rùn)2615.9萬元，同比增長(zhǎng)4.7倍。

金龍魚上半年扣非凈利1442.7萬元同比下降99.4%

近日，金龍魚發(fā)布的2023年半年度報(bào)告顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1187.14億元，同比下降0.64%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)9.66億元，同比下降51.13%。

商超便利

永輝超市首批近300家待優(yōu)化調(diào)整門店已完成近70%

8月14日，據(jù)澎湃新聞消息，從永輝超市獲悉，截至8月初，永輝超市首批規(guī)劃的近300家待調(diào)優(yōu)門店，已完成近70%。部分煥新門店的二季度客流量環(huán)比增加了近10%。永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人此次表示，永輝門店調(diào)優(yōu)共分為商圈店調(diào)優(yōu)、社區(qū)周邊店調(diào)優(yōu)及遠(yuǎn)郊縣門店調(diào)優(yōu)三個(gè)階段，將從用戶體驗(yàn)出發(fā)，以商品、場(chǎng)景、服務(wù)3個(gè)維度為切入點(diǎn)，增強(qiáng)人、貨、場(chǎng)匹配度，推進(jìn)門店的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

電商零售

阿里合伙人汪海卸任淘特軟件公司法定代表人

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，近日，浙江淘特軟件有限公司發(fā)生工商變更，阿里合伙人、阿里巴巴副總裁汪海卸任法定代表人、執(zhí)行董事兼總經(jīng)理，由張勝接任；馮云樂卸任監(jiān)事，由和富強(qiáng)接任。該公司成立于2021年3月，注冊(cè)資本5億元人民幣，由阿里巴巴（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司全資持股。

阿里在杭州成立新電商公司

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，近日，杭州宜六發(fā)發(fā)電子商務(wù)有限公司成立，法定代表人為劉蓓，注冊(cè)資本50萬元，經(jīng)營(yíng)范圍含互聯(lián)網(wǎng)銷售、電子產(chǎn)品銷售、軟件開發(fā)、智能控制系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)、數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)等。股東信息顯示，該公司由阿里巴巴（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司全資持股。

抖音電商回應(yīng)“網(wǎng)傳抖音醞釀投資或收購(gòu)某家通達(dá)系快遞公司”：不實(shí)消息

8月15日，據(jù)中國(guó)企業(yè)家消息，近期，市場(chǎng)傳出抖音醞釀投資甚至收購(gòu)某家通達(dá)系快遞公司的消息，一位知情人士表示：“抖音一些管理人員已經(jīng)進(jìn)到了韻達(dá)總部。”但他拒絕披露更多細(xì)節(jié)。對(duì)此，抖音電商相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此為不實(shí)消息。目前中通暫無回應(yīng)；韻達(dá)表示，沒有相關(guān)信息；申通則在投資者互動(dòng)平臺(tái)回應(yīng)，未獲悉相關(guān)的情況。

文娛

騰訊音樂二季度凈利潤(rùn)為13億元同比增長(zhǎng)51.6%

8月15日，騰訊音樂在港交所公告，二季度總收入為人民幣72.9億元（10.1億美元），同比增長(zhǎng)5.5%。歸母凈利潤(rùn)13.0億元（1.79億美元），同比增長(zhǎng)51.6%。

杭州優(yōu)酷文娛公司經(jīng)營(yíng)范圍新增多項(xiàng)AI業(yè)務(wù)

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，近日，杭州優(yōu)酷文化娛樂有限公司發(fā)生工商變更，監(jiān)事由馮云樂變更為金磊，經(jīng)營(yíng)范圍新增市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、互聯(lián)網(wǎng)銷售、日用百貨銷售、人工智能公共服務(wù)平臺(tái)技術(shù)咨詢服務(wù)、人工智能基礎(chǔ)軟件開發(fā)、人工智能應(yīng)用軟件開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)服務(wù)等該公司成立于2021年12月，法定代表人為謝穎，注冊(cè)資本2億元人民幣，由阿里巴巴文化娛樂有限公司全資持股。

好萊塢向編劇提供新協(xié)議以結(jié)束罷工

8月15日，據(jù)媒體報(bào)道，知情人士透露，好萊塢電影公司已向罷工的編劇提出了新的提議，其中包括在人工智能的使用和獲取觀眾數(shù)據(jù)等問題上做出讓步。代表華納兄弟探索和派拉蒙全球等大型媒體公司的電影和電視制片人聯(lián)盟已同意確保人類作為劇本作者的身份，而不是用人工智能取代人類。知情人士透露，這些公司還將共享流媒體服務(wù)的觀看時(shí)長(zhǎng)數(shù)據(jù)，以便編劇們了解自己的節(jié)目有多受歡迎。

Netflix正在電視、PC和Mac上測(cè)試游戲功能

當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月14日，據(jù)媒體報(bào)道，Netflix宣布，作為在加拿大和英國(guó)進(jìn)行的測(cè)試的一部分，該公司正在將其提供的游戲擴(kuò)展至電視、PC和Mac。目前，Netflix游戲還不能在Apple TV上使用，但該公司表示，其他設(shè)備將“持續(xù)增加”。

果麥文化：上半年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)79.68%

8月15日，果麥文化公告，上半年凈利潤(rùn)2939萬元，同比增長(zhǎng)79.68%。

紡織服飾

361度上半年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)27.7%

8月15日，361度在港交所公告，公司上半年收益由36.54億元增加至43.12億元，同比增長(zhǎng)18%；歸母凈利潤(rùn)由5.51億元增加至7.04億元，同比增長(zhǎng)27.7%。

1—6月規(guī)模以上紡織企業(yè)工業(yè)增加值同比下降3.0%

據(jù)工信部數(shù)據(jù)，1—6月，規(guī)模以上紡織企業(yè)工業(yè)增加值同比下降3.0%，營(yíng)業(yè)收入21818億元，同比下降5.1%；利潤(rùn)總額595億元，同比下降21.3%。規(guī)模以上企業(yè)紗、布、服裝產(chǎn)量同比分別下降3.8%、5.0%、7.8%，化纖產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.9%。

文旅

中國(guó)東航7月公司客運(yùn)運(yùn)力投入同比上升115.03%

8月15日，中國(guó)東航公告，2023年7月，公司客運(yùn)運(yùn)力投入(按可用座公里計(jì))同比上升115.03%；旅客周轉(zhuǎn)量(按客運(yùn)人公里計(jì))同比上升151.72%；客座率為78.41%，同比上升11.43個(gè)百分點(diǎn)。貨運(yùn)方面，2023年7月貨郵周轉(zhuǎn)量(按貨郵載運(yùn)噸公里計(jì))同比上升4.53%。

春秋航空7月公司客運(yùn)運(yùn)力投入同比增長(zhǎng)34.88%

8月15日，春秋航空公告，7月，公司客運(yùn)運(yùn)力投入(按可用座位公里計(jì))同比增長(zhǎng)34.88%，環(huán)比增長(zhǎng)24.27%；旅客周轉(zhuǎn)量(按收入客公里計(jì))同比增長(zhǎng)58.55%，環(huán)比增長(zhǎng)27.26%；客座率同比增長(zhǎng)13.78%，環(huán)比增長(zhǎng)2.16%。

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