7月3日，在山東煙臺舉辦的2025葡萄酒旅游大會上，中國經(jīng)濟(jì)信息社編制的《新華·中國(煙臺)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)》正式發(fā)布。指數(shù)旨在為煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)參考，并通過解碼煙臺經(jīng)驗(yàn)，為中國乃至全球其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供借鑒。

據(jù)中國經(jīng)濟(jì)信息社副總裁楊苜介紹，該指數(shù)創(chuàng)新性地構(gòu)建了“一核兩翼三支撐”評價(jià)模型：以產(chǎn)業(yè)實(shí)力為核心，以品牌聲譽(yù)和國際影響為兩翼，以產(chǎn)區(qū)特色、科技創(chuàng)新和融合發(fā)展為支撐，旨在深刻揭示煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的內(nèi)在動力。在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性調(diào)整的背景下，煙臺作為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)祥地，其發(fā)展歷程為我國乃至全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展提供了寶貴樣本。

指數(shù)結(jié)果顯示，2024年煙臺發(fā)展子指數(shù)值攀升至143.31點(diǎn)，自2019年來年均增長超過7%。產(chǎn)業(yè)實(shí)力、品牌聲譽(yù)、國際影響等六個(gè)分項(xiàng)指標(biāo)均呈現(xiàn)增長態(tài)勢。煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成長為推動行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿力量。

龍頭引領(lǐng)、配套成鏈，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)實(shí)力是煙臺葡萄酒引領(lǐng)全國的核心所在。指數(shù)顯示，產(chǎn)業(yè)實(shí)力指標(biāo)年均增長3.8%。其發(fā)展動力源于穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，煙臺擁有超過200家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)上企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量占全國比重由2021年的33%提升至2024年的41%，銷售收入、利潤總額等關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)指標(biāo)長期穩(wěn)居國內(nèi)各大產(chǎn)區(qū)之首。煙臺不僅有張?jiān)?、威龍等龍頭企業(yè)持續(xù)領(lǐng)航，更涌現(xiàn)出君頂、瓏岱、國賓、龍亭、安諾等一大批堅(jiān)守風(fēng)土、特點(diǎn)各異的精品酒莊，成為煙臺葡萄酒品質(zhì)的標(biāo)桿。

當(dāng)前，煙臺已經(jīng)超越了單純的釀酒產(chǎn)區(qū)概念，逐漸發(fā)展為“全產(chǎn)業(yè)鏈配套中樞”。圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)，煙臺已構(gòu)建起綜合產(chǎn)值高達(dá)500億元的配套產(chǎn)業(yè)生態(tài)。從橡木桶、瓶塞瓶蓋的精細(xì)制造，到智能釀酒設(shè)備的技術(shù)集成，煙臺不僅釀好酒，更支撐著全國的好酒釀造。

品牌賦能、國際交流，提升產(chǎn)業(yè)無形價(jià)值

產(chǎn)業(yè)的能級躍升，關(guān)鍵在于品牌塑造與國際化戰(zhàn)略。煙臺的品牌聲譽(yù)指標(biāo)和國際影響指標(biāo)年均分別增長10.5%和10.8%。

作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”，煙臺葡萄酒的品牌建設(shè)一直走在前面。據(jù)中國品牌建設(shè)促進(jìn)會信息顯示，“煙臺葡萄酒”的品牌價(jià)值已達(dá)862.31億元，連續(xù)9年穩(wěn)居同類地理標(biāo)志產(chǎn)品榜首。2024年，煙臺被中國酒業(yè)協(xié)會正式授予“中國白蘭地之都”稱號，為這座國際葡萄與葡萄酒城增添了新的亮麗名片。

目前，煙臺積極與國際接軌，成為國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”創(chuàng)始成員單位，被全球葡萄酒旅游組織(GWTO)授予“全球葡萄酒旅游目的地”“全球新興最具潛力葡萄酒旅游目的地”稱號，國際影響力不斷提升。同時(shí)，煙臺積極與法國、西班牙、葡萄牙、阿根廷、意大利等世界知名產(chǎn)區(qū)深化交流，并舉辦本次第二屆全球葡萄酒旅游峰會(2025葡萄酒旅游大會)，國際知名度日益提升。

產(chǎn)城融合、科技創(chuàng)新，激活產(chǎn)業(yè)持久活力

產(chǎn)業(yè)的長期活力，核心在于特色挖掘與創(chuàng)新驅(qū)動的深度融合。煙臺的產(chǎn)區(qū)特色指標(biāo)、融合發(fā)展指標(biāo)、科技創(chuàng)新指標(biāo)年均增長都在4.5%以上。

在產(chǎn)區(qū)特色方面，煙臺滿足優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)的陽光(SUN)、沙礫(SAND)、海洋(SEA)的“3S”法則，是中國北方唯一不需埋土防寒的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，煙臺葡萄酒擁有眾多“第一”：中國的第一個(gè)葡萄酒世界級金獎(jiǎng)、第一所葡萄酒大學(xué)、第一座專業(yè)化酒莊等均在煙臺誕生。

在融合發(fā)展方面，煙臺通過“產(chǎn)城旅”深度融合，持續(xù)拓展產(chǎn)業(yè)的價(jià)值邊界。目前，煙臺共有1個(gè)國家工業(yè)遺產(chǎn)、1個(gè)國家工業(yè)旅游示范基地、1個(gè)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、12家葡萄酒主題A級旅游景區(qū)，年接待游客超300萬人次。

在科技創(chuàng)新方面，煙臺葡萄酒企業(yè)的有效專利數(shù)量占到全國的五分之一。煙臺葡萄酒相關(guān)單位和企業(yè)積極參與多項(xiàng)葡萄酒相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，并不斷完善煙臺葡萄酒的地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，助力我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化升級，不斷提升我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的競爭力和影響力。

關(guān)鍵詞：