開一家、堵一片，來自長沙的茶顏悅色對交通的破壞力幾乎就可以趕上橫臥蘇伊士運河的臺灣貨輪。

在武漢造成連續(xù)半個月的交通堵塞之后，茶顏悅色終于來“禍害”深圳人民了，為期兩個月的快閃店無疑將饑餓營銷又提到了一個新的層次。

一家奶茶店還可以玩快閃?

莫非茶顏悅色的奶茶里還有著芯片般高精尖的原料，在深圳存在供應鏈不足的問題，所以只能支持兩個月，然后就必須要撤回長沙?

反正就連見多識廣的大魔王這次也懵X了。

不需要看熱搜，朋友圈里深圳人民的刷屏已經(jīng)將現(xiàn)場的瘋狂和夸張來了個360度全面展現(xiàn)。

據(jù)說有人凌晨4點就開始排隊，大魔王不禁有些心疼。

這一批祖國的花朵，年輕時買奶茶，見過凌晨4點的深圳;過幾年買剛需房，會見到凌晨4點的深圳;人到中年后給小孩報名幼兒園，還會再見到凌晨4點的深圳。

這次不是茶顏悅色一個人在戰(zhàn)斗，在這個凌晨四點，長沙文創(chuàng)老大文和友的臭豆腐、大香腸、小龍蝦都附身在茶顏悅色身上，創(chuàng)造了網(wǎng)紅餐飲界的又一個奇跡。

茶顏悅色很凡爾賽地發(fā)了一條微博，這6W桌是文和友的，不全是茶顏悅色的，然后現(xiàn)場排隊的網(wǎng)友表示，這6W個號是排隊進文和友的，其中茶顏悅色的快閃店在負一樓和三樓，進去后還要二次排隊。

比較諷刺的是，文和友的大樓內(nèi)部按照八十年代的居民樓風格裝修，墻上有著深圳特色的涂鴉：時間就是金錢，效率就是生命。

深圳人的時間有多么寶貴?毫不夸張地說走路都是帶小跑，上個廁所拎褲子都要2倍速，看著延綿幾條街的排隊人群，浪費的金錢和生命，不亞于一場小規(guī)模的屠殺。

如此好的生意，毫無疑問會帶來無限另類商機，尤其有著中國靈活多變特色的黃牛一族，代購的價格已經(jīng)上漲到300元，還不包括奶茶費和跑腿費，茶顏悅色奶茶現(xiàn)貨更是漲到了500元一杯。

只要你愿意出500元，你就是排隊人群中最靚的仔(腦殘)。

“這是個莫東西啊?霍了可以長生不老嗎?”

2020年12月份，茶顏悅色在武漢開出湖南省外第一家店面時，大魔王去逛了逛，路邊一位耿直的出租車司機滿臉不解地問道。

用力吸了一口手中的茶顏悅色，大魔王答道：“如果心情愉悅能夠延壽，那么一杯茶顏悅色，至少多活兩秒。”

茶顏悅色好不好喝?

有幸喝過幾杯的大魔王負責任地說，好喝，但絕沒那么好喝。

和位居同一檔次的喜茶、樂樂茶、奈雪的茶、包括伏見桃山相比，并沒有明顯勝過一籌的口感和味道。

但是，誰來茶顏悅色是真的喝茶呢?茶的味道如何，who care?

不難喝就行了。

很多人覺得排隊買茶顏悅色的人虛榮、無聊、腦殘，排隊十小時就為了拿著茶顏悅色的奶茶，45度仰望星空，然后長蛇般的排隊人群虛化成背景，然后滿足地喝一大口，發(fā)個朋友圈：終于喝到心心念地茶顏悅色了。

這種人固然是有的，但如果認為排隊的靈魂是這個，那也太小看網(wǎng)紅經(jīng)紀的能力和90后新一代的見識。

連職場PUA都無效，還怕你區(qū)區(qū)一杯奶茶?

但是奶茶不可怕，就怕奶茶有文化，當茶顏悅色作為網(wǎng)紅品牌被賦予了文創(chuàng)意味時，原本簡單地排隊購買商品行為，就被演變成一種商家、消費者和第三方(黃牛等)彼此互動的行為藝術，而排隊的人群從簡單地消費者身份，被賦予了一場狂歡活動共同演出者的角色，這是在互聯(lián)網(wǎng)社交網(wǎng)絡時代所特有的商業(yè)關系進化。

在這種商業(yè)關系中，商品本身已經(jīng)從傳統(tǒng)價值的評估變成某種符號或者精神圖騰，例如多年前剛進入中國的蘋果手機。

深而究之，這種模式起于中國人愛湊熱鬧，異化見于劇本殺、飯圈、網(wǎng)暴，大成于網(wǎng)紅經(jīng)濟。

回到深圳文和友，即便24小時通宵營業(yè)，30分鐘翻臺一次，全天能夠接待的食客數(shù)量是多少?

茶顏悅色兩家店24小時日夜不停出貨，5秒一杯也不過34560杯，排3萬桌以后的朋友們，難道是真的沒帶腦子，還是奶茶的味道太誘人?

當然不是，稍微有點社會閱歷的人就能確定貌似繁榮的數(shù)據(jù)中有著詭異的痕跡。

事出蹊蹺必有妖，比如畝產(chǎn)萬斤什么的，大魔王不否認現(xiàn)場排隊的大部分是湊個熱鬧的食客，但相當數(shù)量的排隊者毫無疑問是商家請來的托，還有部分是趁機撈一筆的黃牛。

早在茶顏悅色在武漢開店時，雇人排隊就被實錘，大魔王就親眼見過武漢天地等待店面營業(yè)的排隊“顧客”在現(xiàn)場進行組織安排，保安站在一旁熟視無睹、司空見慣。

店家自己出錢做下開業(yè)促銷活動似乎無可厚非，但是當饑渴營銷炒過了頭，炒作造成了影響社會秩序的嚴重后果時，文和友和察顏悅色們應該認真掂量掂量代價。

背后營銷操盤的人無疑是高手，俗話說四兩撥千斤，但上來就百斤撥千斤之后，沖動消費和話題炒作產(chǎn)生的慣性會保持一個相當長時間內(nèi)的持續(xù)狀態(tài)。

但是要注意，深圳作為沿海發(fā)達城市，和位于內(nèi)陸的長沙及武漢兩個城市相比，整座城市的行政治理能力或者說治理意識都要明顯高出一籌，如果類似6萬桌的炒作仍然不知收斂，很有可能導致監(jiān)管處罰。

上一個如此排隊的奶茶品牌喜茶，在五年后關閉了海港城的深圳首店，只因為門可羅雀，天氣一冷，鳥都沒有。

近年來資本成功地挖掘了價格適中、快速消費、適合年輕人、品種創(chuàng)新潛力大的新式奶茶模式，將奶茶從低端飲品帶上了輕奢風的新臺階。

拿著茶顏悅色的茶，膽子大的敢進Prada。

看似不起眼的奶茶，竟然會和奢侈兩字發(fā)生了交集，更讓人驚訝的是奶茶這個傳統(tǒng)認知中的小買賣，竟然成為了財富密碼。

喜茶創(chuàng)始人聶云宸，91年，身家40億。

奈雪的茶創(chuàng)始人彭心，87年，身家100億。

雖然動輒30，40元的奶茶足夠讓人驚訝，但更讓人驚訝的是，40幾塊錢一杯的奶茶竟然不賺錢!

資本力量行業(yè)代言人的奈雪的茶，在2021年2月向港交所遞交招股書，正式向“新式茶飲第一股”發(fā)起沖刺。

大年三十的美好日子，港交所披露了奈雪的茶申請主板上市的招股書，其聯(lián)席保薦人為摩根大通、招銀國際和華泰國際，但當大魔王幾日之后抽空認真閱讀招股書的時候，卻被奈雪的財務數(shù)據(jù)給驚到。

作為資深奶茶網(wǎng)紅品牌，雖然沒有茶顏悅色的逢開店必堵這么夸張，但奈雪門口的人群似乎從來都沒有少過。

幾十元的奶茶單價，絡繹不絕的客流，并不夸張的店鋪裝修及租賃成本，竟然會虧!

根據(jù)招股書的財務數(shù)據(jù)，奈雪的茶在2018年、2019年及2020年前三季度，分別虧損6973萬元、3968萬元、2751萬元，我們暫且排除大股東出于稅收等方面考慮的利潤藏匿因素(賺錢才藏，虧錢藏什么?股價估值損失可能遠大于其他獲利)，但奈雪的茶不賺錢是板上釘釘?shù)氖隆?/p>

這就比較讓人費解了，作為僅次于喜茶的行業(yè)老二，如此好的生意竟然不賺錢，年輕人們不禁納悶，難道這些年我們喝了個寂寞嗎?

大魔王試圖從招股書中尋找答案，奈雪的茶在2018年、2019年及2020年1—9月，茶原材料成本分別占收入的35.3%、36.6%和38.4%;員工成本分別占收入的31.3%、30.0%和28.6%;租金開支及物業(yè)管理費分別占收入的17.8%、15.6%和15.2%，以上成本支出合計占收入的80%以上。

再考慮到營銷等其他財務成本，在固定成本比例如此高的情況下，連年虧損似乎也并不難理解。

而且根據(jù)聯(lián)合利華發(fā)布的資料顯示，2019年全國新增奶茶企業(yè)2萬多家，但因同質化嚴重，盈利的不到一成。

所以奈雪的茶面臨的困境也并不是一家的困境，而更像行業(yè)的普遍境遇。

看似熱鬧，繁華落盡卻是秋涼。

賠錢賺吆喝的背后，是資本的力量。

以奈雪的茶為例(誰要它搶著上市呢，公眾公司的劣勢就在于沒有秘密)，自成立以來，已取得天圖實體、SCGC實體、HLC、永樂高國際及PAGACNebula等多家機構的融資。2017年1月，奈雪的茶獲得北京天圖及成都天圖A輪融資7000萬元。同年11月，奈雪的茶獲得A+輪融資2200萬元，成都天圖再次加注。

2018年11月，奈雪的茶完成了總額3億元的B-1輪融資。2020年4月及6月，奈雪的茶實施B-2輪融資，SCGC與HLC分別以人民幣2億元、500萬美元入股。2020年12月，奈雪的茶C輪融資完成，PAGACNebula投資100萬美元。

安信證券研究報告曾表示，2020年12月奈雪的茶完成C輪融資后，投后估值達到20億美元。

大魔王之前在《上市與破產(chǎn)交相輝映，中國企業(yè)的冰火兩重天》一文中曾經(jīng)提過，國內(nèi)新興企業(yè)上市的主要原因就是缺錢，此外就是前期進入的資本需要變現(xiàn)。

這就是為何外國的企業(yè)上市才是輝煌的開始，國內(nèi)的企業(yè)卻上市即巔峰。

同樣，如此的當紅辣子雞茶顏悅色也頗受資本青睞。

根據(jù)公開報道，2018年1月，天圖資本對茶顏悅色進行了天使輪投資。2019年7月，茶顏悅色與由雷軍擔任董事長的順為資本進行了股權融資，同年8月，又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。

另外在2019年8月，茶顏悅色的運營主體湖南茶悅餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，蘇州元初投資合伙企業(yè)(有限合伙)成為新增股東，持股比例為6.32%。

茶顏悅色這一系列融資金額尚未公布，但這幾家投資機構卻都大有來頭。

天圖資本：奈雪的茶大股東，投資過的知名企業(yè)數(shù)以百計，周黑鴨、鮑師傅、江小白都是在消費領域的杰作。

順為資本：雷軍擔任董事長，隨便放張投資項目的部分截圖就實力可見一斑。

元生資本：由前騰訊副總裁、騰訊投資并購部總經(jīng)理彭志堅與前騰訊投資并購部副總經(jīng)理許良創(chuàng)辦，曾投資過小紅書，每日優(yōu)鮮，以及探探等知名項目，帶有深厚的騰訊系印記。

蘇州元初投資合伙企業(yè)(有限合伙)就不用多說了，在前兩年被炒得沸沸揚揚，因為蘇州元初的股東之一就有杭州阿里巴巴創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司，看名字也就知道和阿里系的淵源，雖然不是阿里巴巴直接入股茶顏悅色，但確實也存在關聯(lián)。

文和友雖然公之于眾的融資并不多見，但也備受資本大佬們重視。

不用排隊的馬云和周杰倫就曾經(jīng)前來體驗長沙夜生活。

生意明顯更加火爆，但作為重資產(chǎn)的文和友明顯沒有輕資產(chǎn)的茶顏悅色們更受資本的追捧。

同屬網(wǎng)紅，卻有著行外人難以察覺的待遇。

資本是把雙刃劍，即可攻城，也會傷己。

風口更是飄忽不定，指不定何時就會變成龍卷風。

十幾年的投資生涯，大魔王見過太多的企業(yè)和人，起高樓、宴賓客、然后樓塌了。

風起時，豬都會飛;

潮退時，善泳者都會溺亡。

如果非要在文和友和茶顏悅色中挑選一個標的，大魔王倒是希望文賓能夠不忘初心，在未來能夠將文和友真正做成餐飲界的迪斯尼。

關鍵詞： 深圳文和友 投資人