雪餅上面的白色的是啥
“雪餅上白色的雪主要是什么正確答案：糖。解析：雪餅上的白色物質(zhì)是白色乳糖，為了做出符合消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品，同時(shí)解決雪餅上沒味道，和突出雪餅的雪字，所以采用顏色為乳白色的乳糖。在制作過程中，糖會(huì)在高溫高壓下溶解成液體狀態(tài)，然后冷卻結(jié)晶形成微小的顆粒，這些顆粒與其他原料一起膨化后，就形成了“雪餅”的松脆口感，并且覆蓋了整個(gè)零食的表面，形成了白色的“雪”狀外觀。”
雪餅是用什么原料做成的
大米
“雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多樣，它們大多是以精選大米等食物為原料，經(jīng)過烘焙、加熱等工序加工而成的。”
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