自古以來，姜一直備受國人推崇，相關諺語也有很多，比如“男人不可一日無姜”，強調生姜對男人的重要性。之所以有此諺語，是有說法稱，生姜能夠壯陽。

從現代營養學的角度分析，生姜中除了含有碳水化合物、維生素C、鈣、鉀等多種營養素之外，還含有揮發油、姜辣素、二苯基庚烷等多種活性成分，這些活性成分具有殺菌、止嘔、抗炎、抗氧化、抗腫瘤等多種生理作用。不過，日常我們吃生姜的量通常比較少，能發揮的作用很有限。至于說生姜是否對男人有特殊的壯陽作用，至今未有研究證實。

不過，這不代表吃生姜就對健康毫無意義了，以下三類人吃生姜可能有一些好處：一是容易暈車暈船的人。有研究顯示，有暈動癥的人，預先吃1~2克姜，對預防暈車暈船有一定的幫助。因此，容易暈車暈船的人，可以在乘車坐船時吃一些含姜的食物，比如姜味糖。二是孕吐的孕婦。生姜有緩解惡心的作用，懷孕早期有惡心、嘔吐問題的孕婦，可以試試含姜的食物，比如姜茶、姜撞奶等。三是有痛經問題的女性。研究發現，在月經周期的第1~3天，服用0.75~2克姜粉(1克姜粉與4克鮮的生姜相當)，對緩解痛經有一定的幫助。因此，有痛經問題的女性可嘗試吃一些生姜或含生姜的食物。

有宜便有忌，有些人吃生姜就需要注意下。一是吃生姜會引起胃腸不適、出現口干舌燥等表現的人，最好少吃。二是生姜可能會與某些藥物有相互作用，例如，生姜可能會改變出血時間，服用華法林的朋友需要避開生姜。因此，正服用相關藥物的人最好咨詢醫生，遵醫囑食用。▲

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