自宣布開(kāi)放加盟以來(lái)，喜茶今年的門(mén)店數(shù)便一路“狂飆”。

截止到5月13日，「明亮公司」根據(jù)喜茶官方小程序進(jìn)行的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前已覆蓋全國(guó)241個(gè)城市，國(guó)內(nèi)的開(kāi)業(yè)門(mén)店達(dá)到1279家（包含狀態(tài)為升級(jí)中、休息中的門(mén)店），裝修籌備中的待開(kāi)門(mén)店達(dá)到482家，合計(jì)1761家（人工統(tǒng)計(jì)，可能存在細(xì)微數(shù)據(jù)偏差）。

根據(jù)《喜茶這十年》官方報(bào)告，喜茶2022年在37個(gè)城市開(kāi)出新店，新進(jìn)入17個(gè)城市，覆蓋全球83個(gè)城市、全國(guó)82個(gè)城市。據(jù)第三方統(tǒng)計(jì)平臺(tái)顯示，去年喜茶開(kāi)出了不到50家的直營(yíng)店，平均每個(gè)月4家，年底的總門(mén)店數(shù)定格在850家左右。

(相關(guān)資料圖)

今年5個(gè)多月的時(shí)間，喜茶新進(jìn)入了159個(gè)城市、新開(kāi)門(mén)店超過(guò)430家，平均每個(gè)月開(kāi)店數(shù)接近80家，已大幅超過(guò)了2022年和2021年全年的開(kāi)店數(shù)量。目前暫時(shí)還不知道新開(kāi)門(mén)店中的直營(yíng)和加盟兩大業(yè)態(tài)所占比例。照此計(jì)算，喜茶已開(kāi)店和待開(kāi)門(mén)店數(shù)很快將在7月突破2000家大關(guān)，年底甚至可能向著更高的目標(biāo)3000家進(jìn)發(fā)。

需要指出的是，喜茶官方小程序并未按照常見(jiàn)的省份-城市進(jìn)行分類，而是根據(jù)字母排序，將這200多個(gè)城市放在一起。這241個(gè)城市覆蓋了全國(guó)22個(gè)省、4個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市和2個(gè)特別行政區(qū)，不包含臺(tái)灣省和西藏自治區(qū)，以地級(jí)市和自治州為主，只有湖北省多寫(xiě)了兩個(gè)縣級(jí)市，分別是天門(mén)和仙桃。

而且，241個(gè)城市中有66個(gè)城市待開(kāi)門(mén)店數(shù)為1家，超過(guò)60個(gè)城市為三四線城市。換言之，這60個(gè)左右的城市很可能都是走的加盟授權(quán)，對(duì)小區(qū)域加盟商的最低要求就是當(dāng)?shù)亻_(kāi)3家店起步，多的可以開(kāi)到5、6家，這個(gè)數(shù)字將在短期內(nèi)快速進(jìn)行裂變。

喜茶已開(kāi)門(mén)店數(shù)的前10的城市：深圳94家，上海87家，北京/廣州76家，杭州45，重慶37，成都29家，佛山28家，蘇州26家，南京25家。

喜茶已開(kāi)門(mén)店數(shù)的前10的省份（不包含4個(gè)直轄市）：廣東292家，江蘇143，浙江126家，山東56家，四川47家，安徽44家，湖北42家，河南40家，江西36家，廣西33家。

待開(kāi)門(mén)店數(shù)的前10大城市：廣州/溫州/蘇州11家，重慶10家，杭州/寧波9家，金華/遵義/揚(yáng)州/天津7家。

待開(kāi)門(mén)店數(shù)的前11大省份：浙江53家，江蘇47家，廣東39家，山東36家，安徽33家，河南28家，湖南23家，江西22家，湖北21家，河北/遼寧18家。

其中，廣東作為喜茶的“大本營(yíng)”，繼續(xù)領(lǐng)跑，總部所在的深圳門(mén)店數(shù)最多為94家。不過(guò)喜茶在2020年12月就曾官宣深圳開(kāi)出了第100家門(mén)店，但是兩年多過(guò)去，當(dāng)?shù)卦陂_(kāi)店的同時(shí)也關(guān)了不少家門(mén)店。

縱觀北上廣深四座一線城市，北京已開(kāi)76家、待開(kāi)5家，上海已開(kāi)87家、待開(kāi)5家，深圳已開(kāi)94家、待開(kāi)3家，廣州已開(kāi)76家、待開(kāi)11家，距離真正的單城100家門(mén)店都還有一段距離，其中深圳和上海離這一目標(biāo)更為接近。

按照已開(kāi)門(mén)店數(shù)的省份排名，江蘇和浙江緊隨廣東其后，分列第二三位，均在去年年底實(shí)現(xiàn)了所有地市級(jí)的覆蓋，并在今年不斷提升覆蓋的密度——喜茶不僅會(huì)在地級(jí)市增設(shè)門(mén)店，還向下屬的縣和縣級(jí)市進(jìn)行加盟授權(quán)，比如江蘇南通的啟東、如皋、海門(mén)和海安，浙江寧波的慈溪、寧海、余姚。

山東、湖北、河南、江西、湖南目前均實(shí)現(xiàn)了所有地市級(jí)的覆蓋。山東的青島和濟(jì)南最為突出，分別是已開(kāi)12家、待開(kāi)4家和已開(kāi)7家、待開(kāi)4家。四川覆蓋了18個(gè)地級(jí)市中的15個(gè)，還剩攀枝花、德陽(yáng)、巴中3個(gè)，成都占了總數(shù)過(guò)半，其他城市總店數(shù)均在5家以下。

安徽覆蓋了16個(gè)地級(jí)市中的15個(gè)，淮北尚未開(kāi)出門(mén)店。省內(nèi)，合肥門(mén)店數(shù)最多，已開(kāi)11家、待開(kāi)6家，滁州、蕪湖隨后，其他城市總店數(shù)均在6家以下。

而在湖北，喜茶還額外標(biāo)注了天門(mén)和仙桃兩個(gè)縣級(jí)市。武漢最為突出，已開(kāi)20家、待開(kāi)5家，襄陽(yáng)和荊州隨后，其他城市總店數(shù)均在4家以下。

河南的鄭州最為突出，已開(kāi)13家、待開(kāi)4家，洛陽(yáng)、周口隨后，其他城市總店數(shù)均在5家以下。

江西的南昌最為突出，已開(kāi)7家、待開(kāi)5家，上饒、贛州、吉安隨后，其他城市總店數(shù)均在5家以下。

廣西覆蓋了14個(gè)地級(jí)市中的12個(gè)，還剩崇左、防城港為開(kāi)門(mén)店。南寧最為突出，已開(kāi)10家加上待開(kāi)8家，桂林隨后，其他城市總店數(shù)均在5家以下。

其他門(mén)店數(shù)較少的省份方面，福建覆蓋了9個(gè)地級(jí)市，黑龍江覆蓋了8個(gè)，貴州覆蓋了7個(gè)，山西覆蓋了6個(gè)，陜西、吉林和內(nèi)蒙古各覆蓋了5個(gè)，云南覆蓋了4個(gè)，海南覆蓋了2個(gè)，甘肅、寧夏、新疆和青海都只有一個(gè)省會(huì)城市。內(nèi)地以外的香港2家店、澳門(mén)1家店、新加坡5家店。

目前來(lái)看，喜茶主要在一線城市、省會(huì)城市和旅游城市加密開(kāi)店。盡管對(duì)湖南省實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，但是開(kāi)店數(shù)量并不多，以避開(kāi)區(qū)域性強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。時(shí)隔5年，喜茶在海口重新開(kāi)店，2家直營(yíng)店、3家加盟店，主要集中在國(guó)貿(mào)商圈。

今年3月，喜茶又宣布開(kāi)放了海外加盟業(yè)務(wù)，包括東南亞的“新馬泰”、印尼和菲律賓，日本、阿聯(lián)酋等亞洲市場(chǎng)，以及北美的美國(guó)加拿大、歐洲的英國(guó)、澳洲的澳大利亞等市場(chǎng)。但兩個(gè)月過(guò)去了，尚未看到海外布局的進(jìn)展。

官方披露的五一假期銷售數(shù)據(jù)，非一線城市門(mén)店的銷量增幅名列前茅，如鹽城、嘉興、宿州、溫州等城市門(mén)店，以加盟店為主，表現(xiàn)優(yōu)于一線城市。

以鹽城先后開(kāi)業(yè)的三家事業(yè)合伙門(mén)店為例，第三家門(mén)店開(kāi)業(yè)前三天的訂單總量比第一家門(mén)店增長(zhǎng)了140%，這三家門(mén)店開(kāi)業(yè)以來(lái)的單店單日最高銷量接近2000杯。

剛剛過(guò)去的5月12日，是喜茶首店江門(mén)店開(kāi)業(yè)的11周年紀(jì)念日。喜茶再次向所有員工和加盟商強(qiáng)調(diào)：“11年來(lái)我們秉承初心，將真品質(zhì)的茶飲和激發(fā)喜悅的品牌帶給大眾。基于這杯充滿靈感的飲品，我們將創(chuàng)造出一個(gè)全球性的中國(guó)品牌。共同的夢(mèng)想依然在實(shí)現(xiàn)中，我們依然在路上，期待一起在宇宙中留下痕跡。”

作者：楊雪

出品：明亮公司

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